色々な方に支えられて7年が経ちました。
―お店を始めた経緯を教えてください。
7周年を迎えたすうぃーとはーとですが、最初は「自分の子どもたちが食事をする場所を作ろう」と思ったことが、店を始めるきっかけでした。 その頃妻を亡くしたこともあって、子どもたちの食事を作り続けるのが難しくなったんですよ。だから、自分の店を持てば子どもが夕食を食べられる場所は作れるだろうと考えて始めたのがこの店です。 その頃は、介護タクシーの勉強のためにデイサービスで働いていたので、店はパートの方に任せきりにしていました。 初めのうちは良かったのですが、だんだん店がうまく回らなくなってきて、評判も悪くなってしまったんです。このままでは店が駄目になってしまうと考えて、3年前に介護タクシーの仕事と平行して自分で店をやることにしたんです。他人に任せっきりは失敗でしたね。
自分で店をやるにあたって、介護の仕事の経験を生かしてコミュニティスペースとなる店にしようと考えました。 リニューアルオープンの準備中に、介護業界の仲間やその知り合いなど、助けてくれる人が増えてきました。車椅子の方でも利用出来るようにトイレを改装したいと考えていたら、埼玉県の補助金制度を教えてくれたり、ボランティアで店を手伝ってくれたりと多くの方に助けていただいています。 他人によって駄目になりかけたこの店が、今度は他人によってうまく行くようになりました。やっぱりちゃんと想いを持つことが大切なんでしょうね。
いきいきと生きるための居場所を作っています。
―コミュニティスペースとしての役割を教えてください。
介護の仕事を通して分かったことですが、重要なのは「居場所がある」ということなんです。 高齢になっても定期的に行ける場所があることで、いきいきと暮らしていけるし、病気になった時でも地域で支えることが出来ます。 また家族が認知症になったり、介護が必要になったりしたときに、気軽に相談が出来る場所があると安心するんです。 それで、所沢市の地域サロン事業の一つとして、毎月第1、第3金曜にオレンヂサロンを開催し、毎月第4土曜には認知症カフェの一つとして、オレンヂカフェをやっています。どちらも高齢者だけでなく、誰でも参加できます。
その他に、高齢の方に定期的に足を運んでもらうことを目指した「お達者倶楽部」という事業があり、その一つの「たぬきの会」の活動場所として使ってもらっています。 どちらもこれからの地域での介護を考えてやっています。 今自分が出来ることを上の世代の方にしていくことで、自分に介護が必要になった時も安心していられると思います。おかげ様で私も心配しなくてすみそうです。笑
店主絶品の長崎ちゃんぽん。長崎県応援店になっています。
―カフェとしての特徴を教えてください。
私の出身が長崎県ですので、長崎ちゃんぽんがオススメです。本場の麺と盛り沢山の具で、長崎で食べるものと同じかそれ以上だと思います。 自分でも飽きずに毎日美味しく食べていますので間違いありません。 また、同じ麺を使って作るナポリタンの「チャポリタン」もハマる方が続出していますし、私の地元の大村市で作っている「ひじき麺」も絶品ですよ。ひじき麺は、そば粉を一切使わず小麦とひじきから出来ているのに、そばと同じような食感があり、磯の味わいを楽しめる麺です。そばアレルギーの方も安心して食べられます。 夜も営業をしていますが、イベントや団体の利用も増えています。ちょっとしたライブやダーツイベントなど、様々な催しを開催しています。初めての方もあっという間になじんで、みんなでワイワイ盛り上がっています。 是非一度お越しください。
これからも地域福祉のために頑張りますので、助けてくださいね。
―今後の目標は？
今後は、高齢者の方にもっと利用していただければいいなと思っています。その為に、今やっている地域サロン以外でも、様々な人や団体から「居場所」として店を使ってほしいです。 また、障がいのある方にも気軽に利用してもらい、障がいに対する理解が深まるといいですね。障がいに対する偏見や無理解って本当にまだまだあるんです。そうしたものを無くして、誰もが生きやすい街、所沢になればと思っています。 それから、「フードバンク」の拠点にもなっています。 フードバンクとは、食べ物が余っている所から寄付をしてもらい、食べ物に困っている方に届ける活動です。この活動も広めていきたいと思っています。
他にもまだまだやりたい事はありますが、私一人で出来ることは限られていますので、皆さんの助けが必要です。 これからも地域のために頑張りたいと思っていますので、応援よろしくお願いします。そして、ご興味を持たれましたら、まずは一度すうぃーとはーとにお越しください。店の営業やイベント情報についてはフェイスブックをご覧ください。
住所：所沢市喜多町11-15 NKビル1F［地図］
アクセス：航空公園駅西口徒歩5分
営業時間：11:30～16:00／18:00～24:00 不定休
電話：090-2672-4952
ＨＰ：フェイスブックページ